​CREATIVITY BLOG

Vai atceries no bērnības tikko izcepto vafeļu smaržu un garšu? Īstās vafeles, mammas gatavotās, nevis tās, kuras tagad var nopirkt veikalā vai uzcept ar jaunajām mūsdienīgajām sirsniņpannām. Jā, tās, kas tika ceptas vecajās, bet izturīgajās PSRS laika vafeļpannās. Līdzīgas tām var nopirkt arī tagad un atmodināt šīs sajūtas no bērnības sev, draugiem, ģimenei vai kādam mazajam, kam tas gājis secen.

 

TEV NEPIECIEŠAMS:

Ir daudz dažādu recepšu, bet šī ir vienkārša, ātra un garšīga.

250g sviesta

5 olas

1 glāze cukura

1 glāze miltu

īstā vafeļpanna

 

KAS JĀDARA:

Sakuļ olas ar cukuru;

Izkausē sviestu (uzmanīgi, lai nesāk vārīties, pietiek ar mazu uguni);

Maisot olu maisījumu, pievieno izkausēto sviestu;

Turpinot maisīt, pievieno miltus līdz viss ir vienā masā;

Ar kausiņu lej uz sakarsētas vafeļpannas, taisa ciet, lai izplūst un cep līdz zeltaini brūnas.

 

Ja vēlies papildus ekstras, garšas un sarežģītības līmeni vēl var pievienot pienu vai ūdeni vai/un vanilīncukuru.

 

Vafeles var ēst tāpat, ar dažādiem saldinātājiem, saldējumu, ievārījumu, augļiem.

 

Mīklas pietiks apmēram 3 cilvēkiem, ko atēsties, sanāk pietiekami salda. Gatavošanas laiks ar cepšanu apmēram 30 min.

 

Lai labi garšo!