CREATIVITY BLOG
By Veldze Liesma
Tex Mex pret d'arte
Tex Mex Republic
Jāsāk ar to, ka Tex Mex piedāvā izteiktu Amerikas un Meksikas ēdienu klāstu, kuru pamatā lielākoties ir kukurūza, pupiņas un asas garšvielas, tā ka apmeklējot šo iestādi, noteikti izvēlaties arī kaut ko padzeramu. Pats Tex Mex apzīmē ēdienu gatavošanas stilu, kas apvieno ASV dienvidu štata Teksasas un tās kaimiņvalsts Meksikas ziemeļdaļas tipiskās virtuves iezīmes.
Tex - Mex restorāni atrodas Rīgā Dzirnavu 59, Maskavas 256a un tagad arī Dominā Ieriķu 3, Jūrmalā Talsu šosejā 31, Salapilī Maskavas 9a, Ventspilī Ganību 14 un Liepājā Stendera 3. Šis ir pirmais restorāns, kurš iekļauts ēdienu cīņās un atrodas vairākās Latvijas pilsētās.
Ēdienkarte piedāvā uzkodas, gaļas un zivs ēdienus, burgerus, siltos ēdienus, zupas, salātus, steikus un noslēpumainos ēdienus, kurus var iedalīt sadaļā Tex Mex ēdieni, kur iekļautas dažādas fajitas un burito. Pie bērnu ēdienkartes vēl var atrast arī saldos ēdienus. Dzērienkarte piedāvā sulas, tēju, kafiju, vīnu un dažādus kokteiļus.
Restorānu iekārtojums un dizains izceļas ar daudzām spilgtām krāsām un to salikumiem, zīmējumiem un uzrakstiem, un tiešām atgādina mazu Meksikas daļu ienākam arī Latvijā.
Interesanti, bet viņu mājas lapā ir arī pieejamas vairāku ēdienu receptes, līdz ar to var ne tikai izpētīt, kas lācītim vēderā, bet arī kaut ko uzmeistarot mājās paši.
Restorānam ļoti bieži ir arī dažādi jaunie un izdevīgie piedāvājumi, kā arī viņi labprāt piedalās dažādos banketos.
d’arte
Viens no Gan Bei līdzīgajiem restorāniem, kas ir zem tās pašas firmas Large, ir d’arte GALLERIA, kas ir itāļu restorāns un atrodas Riga Plaza lielveikalā.
Kā jau itāļu ēstuvei piedienās, ēdienkarte sastāv no picām, dažādiem makaronu ēdieniem. Ir arī dažādas aukstās un karstās uzkodas, maizītes, kas nedaudz līdzinās Gan Bei plācenīšiem, salāti, zupas, kurām līdzi iet gara maizīte ar garšvielu garšu, lazanjas, kā arī gaļas, zivju un jūras produktu ēdieni. Protams neiztikt bez desertiem, kas šeit izskatās jo sevišķi gardi un interesanti un ir dažādās cenu amplitūdās. Porciju lielumi ir samērīgi un ir iespējams diviem cilvēkiem 20-30eiro amplitūdā kārtīgi paēst. Cenu ziņā līdzīgs Gan Bei, tikai nedaudz dārgāks. Protams, ja dodaties uz pusdienu piedāvājumu, naudiņu nāksies atstāt mazāk. Neiztikt arī bez plaša dažādu dzērienu klāsta, kuriem ieteiktu īpaši pievērst uzmanību – var atrast garšas pērles.
Dizains ir pieklusināts, smalks, bet arī mājīgs. Atšķirīgais no citām vietām, kas palika atmiņā, viennozīmīgi ir tā sajūta kā filmās - lielās, baltās auduma salvetes, kuras jāliek klēpī. Ļoti viesmīlīgi, kā arī ir gardrobe, kur aukstākā laikā var atstāt virsjakas un mēteļus.