​CREATIVITY BLOG

Protams, pašam visu pagatavot no A līdz Z ir veselīgāk, tomēr vēlējos padalīties ar kādu gardu un ne elementārākā līmeņa saldēdienu – Kurmja rakumu.

 

Attēlā redzamais iepakojums nopērkams veikalos, tajā iekšā atrodas 250g mīklas maisījuma, 100g maisījuma masas pagatavošanai, 60g šokolādes pārslu. Saldēdiena recepte rakstīta aizmugurē, tomēr sīki apstāstīšu visu kas un kā arī šeit.

 

Papildus nepieciešams:

75ml (aptuveni 6 ēdamkarotes) piena;

100g mīksta sviesta vai margarīna;

2 olas;

500ml atdzesēta saldā krējuma (tauku saturs 30%);

100ml (aptuveni 8 ēdamkarotes) auksta, vārīta ūdens;

3-4 banāni

 

Mīklas maisījumu (250g) ieber bļodā, pievieno izkausētu sviestu, 2 olas un 75ml piena,

visu saputo. Mīklu ieklāj ietaukotā veidnē un liek cepties uzkarsētā elektriskajā vai gāzes cepeškrāsnī 170 grādos 30 minūtes. Kad mīkla izcepusies, tā jāatstāj nedaudz atzist un jāpārliek uz plakanas virsmas.

 

Apgriež izceptajai pamatnei apkārt, atstājot maliņas, un izgreb vidu, atstājot 1cm apakšā. Izgrebto mīklu sadrupina un ieliek atsevišķā bļodiņā vēlākai izmantošanai. Izgrebtajā pamatnē liek nomizotus, uz pusēm gareniski sagriestus banānus ar plakano daļu uz leju.

 

Tālāk ir jāizveido saldā masa. Atdzesēto, saldo krējumu saputo stingrās putās. Atsevišķā bļodā pievieno 100ml auksta, vārīta ūdens un iepakojumā pievienoto maisījumu masas pagatavošanai (100g) un saputo. Tagad šo maisījumu var pievienot pie saputotā saldā krējuma, maisīt un pakāpeniski pievienot iepakojumā atrodamās šokolādes pārslas (60g). Kad masa gatava, to izklāj uz banāniem un uz tās izber iepriekš izgrebto sadrupināto masu. Liec uz aptuveni 2 stundām ledusskapī un tad var mieloties ar šo gardumu.

 

 

Tie, kas nevēlas pirkt veikalā neko gatavu vai nevar atrast iepakojumu ar mīklu maisījumiem, internetā atradu pilno recepti:

http://www.absolutsed.lv/2013/03/torte-kurmju-rakums.html

 

 

 

Lai izdodas!